離心噴霧干燥機是一種高效的干燥設備，其設備結構與性能特點如下：

設備結構方面，離心噴霧干燥機主要由空氣過濾器、送風加熱系統、物料除濕冷卻輸送系統、霧化系統、主塔、排氣系統、夾套冷卻系統、控制系統等部分組成。設備主體采用立式圓筒結構，下錐密封，上平蓋設計，直段和錐體部分設計成風冷夾套形式，確保材料不會在塔側壁上焦化。此外，主機架、主塔、旋風分離器等關鍵部件均選用優質材料制作，確保設備的耐用性和穩定性。

性能特點方面，離心噴霧干燥機具有干燥速度快、產品質量好、操作控制方便、適用范圍廣等優點。具體來說，料液經過霧化后表面積大大增加，在熱風氣流中，瞬間可蒸發95%至98%的水分，完成干燥時間僅需數秒，特別適用于熱敏性物料的干燥，能保持物料的色、香、味。同時，所得產品具有良好的均勻度、流動性和溶解性，產品純度高，無需后續粉碎和篩選，大大簡化了生產工序。此外，離心噴霧干燥機的生產過程簡化，可通過改變操作條件，如進料速度、進風溫度等，在一定范圍內調整產品粒徑、松密度、水分等，控制和管理都很方便。

總之，離心噴霧干燥機憑借其獨特的設備結構和優良的性能特點，在液體工藝成形和干燥工業中得到了廣泛應用。